Forsiden Sagt & skrevet Inspirert av lokal matkultur
Inspirert av lokal matkultur

Påls Matopplevelser har bidratt med tre retter som skal presenteres i finske Manne Stenros’ ny kokebok «Varanger à la carte». 

 

Inspirert av lokal matkultur – Finnmarkens artikkel 29082012. Klikk for større bilde.Manne Stenros, fra Helsinki i Finland, har lang erfaring bak kamerat og laget matbøker fra hele Skandinavia. Den kommende utgivelsen er den første fra Norge og vil gi et innblikk i matkulturen i Varangerområdet. 

Finnmarkens journalist Joakim Cahvez Seldal skrev en reportasje fra fotodelen av arbeidet, som ble gjort på Sirkka-gården i Vadsø.

Du kan laste ned hele Finnmarkens artikkel i pdf-format her. 

 
 

Søk